鹹式類香料
用配方說話，為食品產業創造多元性。
 
 
 


 
 

椒鹽燒肉般明亮的香鹹感；現煎培根濃郁的煙燻香氣；又或一鍋鮮熬龍蝦湯般的濃醇鮮美；味特，專研於自然本質的風味提煉，喚回天然的真實香氣。

適用對象：冷凍食品廠、火鍋湯底業者、餐飲中央廚房

強調還原「現炒現煮」的真實鮮味、煙燻香氣，搭配各類動植物性基底，協助食品製造達成快速風味穩定化：

肉品類香料

牛肉、豬肉、雞肉、培根、火腿、香腸

海鮮類香料

蝦、蟹、龍蝦、墨魚、花枝、鮑魚、鮪魚、鮭魚、鰹魚、鱈魚

蔬菜類香料

玉米、番茄、香菇、小黃瓜、洋蔥、地瓜、馬鈴薯、芹菜

調味類香料

醬油、魚露、蠔油、麻油、豆豉
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